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Berichte vom Angeln, Urlaub, Boote, Ostsee, Rezepte, Kräuter und vieles mehr...

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Der günstigste Fitness-Tracker im Test: Mi Band 2 von Xiaomi

Der Gesundheit zu liebe hat der Hype um Fitness-Tracker stark zugenommen. Sie sind in Deutschland beliebt wie nie zuvor. Fast ein Drittel aller Deutschen nutzen die Motivationsstützen für das Handgelenk – Tendenz steigend. Hier sind meine Erfahrungen zum Xiaomi Mi Band 2 Will man jedoch ein Fitness-Armband eines größerem Anbieters, welches dann vielleicht auch noch

Allgemein

Epe Ofen

Der Epe Ofen blickt auf eine hundertjährige Geschichte zurück. Bereits die verschiedenen Vorgänger waren der Mutters Kind und trugen eigene Namen.Im 18. Jahrhundert entstand dann dieser berühmte Bau Georgie Beuers, der zweihundert Jahre das Stadtbild prägte. Kurz vor Ende des Zweiten Weltkrieges wurde dieser zerstört. Dieser Nachbau des Epe Ofen verblieb als Wahrzeichen im Herzen

Garten

Tomaten: Tipps zu Aussaat, Pflege und Ernte

Dreizehn Vitamine, wie z. Bsp. Vitamin A, B1, B2, E, C sowie Niacin, aber auch wertvolle Mineralstoffe (Magnesium, Calcium, Kalium und Spurenelemente), und auch Ballaststoffe sind der Tomate eigen, ebenso wie der sekundäre Pflanzeninhaltsstoff Lycopin. Alle wertvollen Inhaltsstoffe der Tomate tragen maßgeblich zur Vorbeugung von Herz-Kreislauferkrankungen bei. Der richtige Standort Wenn Sie Tomaten pflanzen, wählen Sie hierfür

Rezepte

Hackfleischkuchen vom Blech

2 Brötchen1 Bund Petersilie350 gr. Zucchini,3 Gemüsezwiebeln1 Knoblauchzehe250 gr. Tomaten1 kg Gehacktes3 Essl. Mehl3 Eier1 Dose (70 gr.) TomatenmarkSalz, Pfeffer200 gr. saure Sahne125 gr. süße Sahneschwarzer PfefferOregano (trocken)Zubereitung: Brötchen einweichen, Petersilie fein hacken, Zucchini in Scheiben schneiden, Zwiebeln in Ringe, Knoblauch klein hacken, Tomaten in Scheiben.Gehacktes, Brötchen, Petersilie und Knoblauch vermischen. Mehl, 3 Eier mit

Rezepte

Ofenkartoffeln mit Hackfleisch gefüllt

4 große festkochende Kartoffeln (a 150 g)100 g Räucherspeck2 kleine Zwiebeln2 EL Öl250 g RinderhackSalz und schwarzer Pfeffer2 TL getrockneter Thymian1 Ei50 g geriebener Emmentaler1/2 Bund Petersilie200 g SauerrahmDie Kartoffeln gründlich waschen und knapp gar kochen. Längs halbieren und mit einem kleinen Löffel sehr vorsichtig aushöhlen. Das ausgelöste Kartoffelfleisch, den Speck und die Zwiebeln fein

Rezepte

Käsenudeln

Zutaten: 250 g Kartoffeln500 g Makkaroni2 Knoblauchzehen500 g frischer Holländischer Käse2 Zwiebeln50 g ButterPfeffer, Muskat nach Geschmack, SalzZubereitung: Kartoffeln in Würfel schneiden und kochen. Makkaroni kochen. Beides zusammen in eine mit einer Knoblauchzehe ausgeriebene Schüssel geben. Den Käse in Würfel schneiden und unter die noch heißen Kartoffeln und Nudeln heben. Gewürfelte Zwiebeln und gepressten Knoblauch

Rezepte

Mais-Hack-Pfannkuchen

Das schmeckt Kindern! 4 Eier (Größe M)200 g Mehl1/2 TL Salz400 ml Milch1 Dose Mais (Abtropfgewicht: 140 g)1 Zwiebel3 Tomaten1 Bund Lauchzwiebeln3 EL Öl250 g gemischtes Hack50 ml Fleischbrühe (Instant)Salz Pfeffer 1 Prise Muskatnuss1 TL Paprikapulver (edelsüß)70 g geriebener mittelalter GoudaEier, Mehl, Salz und Milch verrühren. Teig 30 Minuten quellen lassen.Mais abtropfen. Zwiebel abziehen, würfeln. Tomaten

Rezepte

Kartoffelsuppe

1 – 2 Zwiebeln schälen in Würfel schneiden und in Margarine anbraten.Reichlich Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, zu den angedünstetenZwiebeln geben. Danach mit Wasser auffüllen, 1 Brühwürfel und Lorbeerblätterdazu (ich gebe immer 4 – 5 dazu) und aufkochen. Herd kleinstellen und Kartoffeln gar kochen. Nun die Fleischwurst in Würfel schneiden und dazugeben (muss janur

Rezepte

Bechamelkartoffel einfach

800 g festkochende Kartoffeln Salz2 Zwiebeln1/4 l Brühe2 EL Butter2 EL Mehl1/4 l Milch1 Messerspitze geriebene MuskatnussPfefferButter für die FormDie Kartoffeln waschen und in der Schale in Salzwasser kochen. Abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken, pellen und in dünne Scheiben schneiden.Die Zwiebeln abziehen und fein hacken.Die Brühe in einem kleinen Topf erhitzen.Die Butter schmelzen, die Zwiebeln

Rezepte

Brokkoli-Cremesuppe

Zutaten: 500 g Brokkoli1 l Wasser2 Scheiben altbackenes Brot2 El Butter75 g Crème fraîcheca. 2 gehäufte Teel. vegetarische BrüheSalzweißer Pfeffer2 Priesen Muskatnuss2 Priesen gemahlener KümmelZubereitung: Brokkoli waschen und in Stücke schneiden. Die Stiele schälen und würfeln. Den Brokkoli mit Wasser bedeckt in einem Topf zum Kochen bringen, dann zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten

Allgemein

Erste Hilfe für Hunde

Hausmittel für Durchfall bei Hunden ACHTUNG: Wenn sie selber meinen das es dem Hund zu schlecht geht, sollte unbedingt ein Tierarzt zu Rate gezogen werden. Ansonsten haben sich folgende Hausmittel immer bestens bewährt: Bei akutem Durchfall, können Sie versuchen Ihren Hund mit bewährten Hausmitteln zu behandeln. Als erstes versorgen Sie ihn durchgehend mit frischem Wasser,

Garten

Jauchen

So, hier habe ich jetzt mal alle meine gesammelten und für gut befundenen Jauchen zusammengestellt. Brennessel Aus dieser Pflanze stellen wir vergorene Jauche, gärende Jauche und Kaltwasserauszug her. Wir brauchen zur Herstellung 1 kg von der ganze Pflanze (ohne Wurzel), darauf gießen wir 10 l Wasser und stellen uns die vergorene Jauche her (Gären lassen

Garten

Oregano/Dost

Gewöhnlicher Dost – Origanum vulgare mehrjährig blüht von Juli bis September liebt sonnigen Standort Ernte: Junge Blätter und Triebe werden frisch während des ganzen Sommers verwendet. Zum Trocknen werden krautige Pflanzenteile während der Blüte gesammelt und schonend getrocknet. Oregano kann mitgekocht/gebacken aber auch roh verwendet werden!

Garten

Olivenkraut

Beim Olivenkraut handelt es sich um eine mehrjährige Pflanze, die einen unglaublichen Duft von eingelegten Oliven verströmt. An den Stängeln befinden sich kleine Nadelblättchen, die einfach abgezupft und dann zu den Speisen gegeben werden. Da das Olivenkraut eine winterharte Staude und mehrjährig ist, gibt es also aus dem eigenen Garten über einen längeren Zeitraum ein

Garten

Basilikum

Basilikum einjährig blüht von Juni bis September liebt sonnigen Standort Ernte: vor der Blüte junge Blätter und Triebe während der Blüte wird der Geschmack herber Basilikum immer frisch verwenden, nicht mitkochen!!!

Allgemein

Pfaff – Der Anfang eines neuen Hobbys

So, jetzt seht ihr hier einmal womit das neue Hobby begonnen hat. Das Nähen! Das ist mein „Arbeitstier“, eine Pfaff 260 mit eingebautem Motor. Angefangen hat das Nähen mit Reparaturen an Zelten, Jacken u.s.w. Nachdem viele neue Maschinen, teils vom Discounter, ausprobiert worden waren hatten wir eigentlich schon aufgegeben. Die Ergebnisse waren nicht den Aufwand